Em Giants, cada jogador assume o papel de líder de um clã na Era Dourada da Ilha de Páscoa. O tabuleiro mostra um mapa simplificado da ilha, com plataformas de pedra – os ahus – onde os moais serão erguidos, sempre voltados para o interior. Seu objetivo é ganhar prestígio construindo e transportando moais maiores e mais impressionantes que os dos adversários. Cada peão representa um grupo de homens; você pode aumentar sua população ao longo da partida. A cada rodada, decide quantos trabalhadores vão esculpir estátuas e quantos vão transportar as obras do pedreira até os ahus, usando rotas criadas com peões e troncos de árvore.

O jogo combina leilão (para escolher quais estátuas esculpir), alocação de trabalhadores (para definir quem escava, quem transporta e quem constrói), construção de redes (as rotas de transporte) e pegar‑e‑entregar (as estátuas). Você também dispõe de Marcadores Tribais que permitem bloquear estátuas que ainda não pode concluir e de cartas de poder do Xamã, do Chefe e dos tablets de Rongo, que dão habilidades especiais. No final, quem tiver os maiores moais nos melhores ahus leva a maior pontuação. Uma mudança oficial nas regras elimina a pontuação dos tablets de Rongo completos. O jogo tem ritmo moderado (cerca de 90 minutos), é recomendado para 3‑5 jogadores e tem complexidade leve (peso 2,9/5), ideal para quem curte temas históricos e mecânicas de construção de rotas com miniaturas detalhadas.