Em Seeland, você volta à Era de Ouro dos Países Baixos, no século XVII, uma época de grande prosperidade e expansão para a província. Sua missão? Ajudar a expandir o território drenando terras do mar, um feito impressionante! Assumindo o papel de um cidadão influente, você vai participar ativamente desse processo de recuperação de terras.

O tabuleiro é dividido em três partes principais: uma trilha de pontuação ao redor, um rondel para coletar peças de sementes (como repolho, colza e tulipas) e moinhos de vento, e a área central onde você vai posicionar essas peças para marcar pontos. O setup envolve colocar algumas ilhas aleatórias no mapa, e você começa posicionando seu moinho de vento inicial no centro.

O rondel tem um jeito especial de oferecer as peças: ao escolher uma semente, ela deve ser colocada ao lado de um dos seus moinhos. Se optar por um moinho, ele vai em um espaço vazio adjacente a uma peça já colocada. Cada peça tem um valor em pontos, e cercar um moinho com outras peças é a chave para pontuar. A pontuação varia: ter pelo menos dois tipos de sementes adjacentes rende pontos, com bônus se todos os três tipos estiverem presentes. Se você colocar um moinho perto de ilhas, elas viram, revelando sementes ou até fazendas, que podem te dar uma moeda para jogar novamente!

O jogo se encaminha para o fim quando acabarem as peças de sementes ou de moinhos. Quem tiver mais pontos ao final, incluindo possíveis bônus, leva a melhor nessa disputa pela expansão de Seeland.